BONA FESTA MAJOR 2026 A TOTS
NUEVO RECONOCIMIENTO PARA LA PIZZERÍA EL FOC DE LLINARS.
El Foc de Llinars obtuvo un reconocimiento por su trayectoria y a los éxitos obtenidos
“La Nit del Talent”
Comerç, empreneduria, i empresa a Llinars.
13. INFERNO
Tomate, mozzarella, salamino picante
13€
14. INFERNO EXTRA
Tomate, mozzarella, salamino picante, pimiento rojo, bicho, tabasco
14€
VASETO 100 ML
Delicioso helado Angelo de varios gustos para compartir
10€

Aquesta entrada d'avui és especial, ja que l'escrivim amb la intenció d'agrair, en primer lloc, a l'Ajuntament de Llinars, qui va reconèixer la tasca i el recorregut de la pizzeria El Foc a l'acte de "LA NIT DEL TALENT. Comerç, emprenedoria i empresa a Llinars". Per altra banda, evidentment, també volem donar-vos les gràcies a tots vosaltres, aquells que cada setmana veniu al local per a emportar-vos les pizzes que tant us agraden. El motiu d'aquest reconeixement és, per una part, valorar la trajectòria i els èxits assolits. Alguns d'aquests són tant el premi a millor pizza de Catalunya al Campeonato Español Pizza por Pasión l'any 2024, organitzat per l'Università della Pizza Italiana nel Mondo, com també la positiva ponderació per part de la guia Restaurant Guru els anys 2024 i 2025 com a millor menjar per a emportar. L'altra raó, a més, és degut al fet que aquests successos contribueixen a donar visibilitat i prestigi al poble de Llinars del Vallès més enllà del seu entorn.

L'scamorza és un formatge amb origen a diversos punts del centre i el sud d'Itàlia, concretament de les regions de Campània, Basilicata, Abruços, Molise, Pulla i Calàbria. Fet amb llet de vaca, tot i que en algunes zones també es fa amb llet de búfala, la seva característica principal es troba en l'elaboració a través de la tècnica "pasta filata", i és la que justifica l'estructura i la forma de l'scamorza en la seva versió final.

Gràcies al seu èxit, la pizza és un plat amb una expansió a escala mundial molt considerable, i això provoca que avui dia sigui difícil imaginar algun indret del món en què no puguem trobar aquest deliciós aliment. A més, com ja vam repassar fa temps, aquest és un plat amb moltes variants depenent del lloc en què es cuina. Avui, portem una altra d'aquestes variacions que, tot i no ser una pizza tal com ens la podem imaginar, té diverses similituds amb la versió original. En aquest cas ens referim a un plat d'origen hindú, anomenat uttapam, tradicional del sud de l'Índia.
SUPLEMENTOS 1.50€
SUPLEMENTO BUFALA 2,5€
SUPLEMENTO PIZZA GLUTEN 2.50€
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
UN POCO DE HISTORIA
Tu pizzería en Llinars del Vallès
Desde el 7 del 7 a las 7 de la tarde de 2021, estamos creando la mejor pizza artesana para tu disfrute.
Nuestra experiencia en pizza italiana se remonta al siglo XX.
Desde 1999 nuestro chef elabora la masa de nuestras pizzas con ingredientes elegidos minuciosamente y de máxima calidad,
buscando siempre la excelencia para ofrecerte nuestra pizza.
¡Te esperamos!















